FINA & GODA ALTERNATIV TILL RIS & POTATIS & PASTA
Ugnsrostade rotgrönsaker
är fräscht och gott och kan varieras efter tycke och smak
olja , salt & peppar som blandas med grönsakerna på en plåt 20-25 min 225 grader
Ugnsrostade grönsaker i en vinägrettsås fräscht till sommarmat & grillat
Rotmos UTAN potatis
500 gram kålrot (en stor) , 500 gram morötter (ca 6 stora),1 liter. kokande vatten
1 st. grönsaksbuljongtärning, 50 gram. smör,salt och vitpeppar att smaka av med
Coleslaw
1/2 vitkålshuvud , 2 morötter som strimlas
2 dl laktosfri creme fraiche , 1 msk ättika el citronvinäger
smaksätt med citronpeppar eller Persilade
Coleslaw
1/2 vitkålshuvud, 1/2 gurka , 2 klyftor vitlök,
2 dl creme fraiche, 1 dl olja
smaksätt med citron + salt & grovmald svartpeppar
Blomkålsris
1 blomkålshuvud som rivs på rivjärn el matberedare
släpp ner detta i en kastrull med kokande vatten 0,5 -1 minut
häll detta i ett durkslag låt rinna av
häll upp i en skål smaksätt med : salt & peppar , persilade , örter, vitlök etc
ALTERNATIV PASTA MER NYTTIGT
direktlänk expressen Hälsoliv
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar